インドの街はどこも華やかな色彩と楽しい屋台、町食堂、
人々の活気に満ちあふれていました。
ストリートフード、タンドール料理、カレー、そして南インドのミールス・・・。
店内にはデカン高原のエネルギッシュでユーモラスな民族アート『ゴンド画』を配し、皆さまに「美味しい」と「楽しい」をご用意します。
Enjoy authentic street food and curry prepared by north and south Indian chefs
in a fantastic space surrounded by vivid color walls and GOND art paints.
2月19日(月)は、設備点検のため休業させていただきます。。
We will be closed on Febryary 19th (Mon.) for mentenance matter.
独立希望のある方」を求めています!
私たちは現在、社員13名とアルバイトの方数名で、インド料理店2店を運営しています。
今まで、“インド各地の名物カレーの店『グルガオン』”、“タンドール料理『カイバル』”、“南インド料理『ダバインディア』”、“インド屋台料理『ゴンド』”など、インドの新しい、“おいしい”と“楽しい”を求めて出店をしてまいりました。
その中で何人もの方が、3~10年でノウハウを身につけ、貯金をし、当店での経験に自分の工夫を加え、独立出店して来られました。
そのほとんどが繁盛店として盛業中です。
私どもは売上げのみを目的とする店を作ろうとは考えていません。
あくまで「良い店」を作りたいと思い、結果として多くのお客様の支持をいただいております。
しかしながら「良い店」であるための「基本」を日々の仕事の中で実現するためには、一定の経験と努力が必要です。
これはインド料理に限らず、どのような店にも共通する基本なので、当社から別業態で独立された方もいます。
「私たちと店を創り、独立される方」との出逢いを楽しみにお待ちしています。
経験不問、レシピ、開業にかかる費用等、ノウハウの提供は惜しみません。
インド料理 グルガオン・ゴンド 代表 宮﨑 陽
<仕事内容>
ホール業務、店長業務、調理補助
<給与・待遇>
年収400万円~600万円(初任給32万円+賞与1回)
採用後2カ月は研修試用期間として月給28万円
交通費支給、制服貸与、社保完、まかない付き、インド研修旅行
<営業時間>
11:30~15:00、17:00~22:00
<勤務時間>
10:00~22:00 休憩あり、みなし残業あり
<休日>
年100日休み、シフト制、有給休暇あり
03-3259-2800 担当:平(タイラ)/ 宮﨑
ランチタイムは、平日・土日祝日共ご予約を承っておりません。 時間のない近隣のオフィスのお客様を中心に、食堂タイプのランチの店として営業しておりますので、ご会食やお子様 連れのお客様には、ピークタイムが一段落する13:30以降のご利用をお願いいたします。 また、お並びのお客様にお待ちいただいている場合は、お食事の後のお茶やスマートフォンのご利用をご遠慮いただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。
インドにはカレーを中心にスパイス料理があふれています・・・が、
インド料理で「飲みたい」と考えると???
やはりストリートフードの揚げ物に炒め物、タンドール料理でしょう。
だけど締めにカレーも捨てがたい、さらにいろいろなカレーを混ぜるあの南インドのミールスも食べたい!
欲張りですみません。
でも当店の経験豊かな南北インドのコックたちが、
本格的なインド料理をお約束いたします。
カレーメニューよりお好みのカレー
ひよこ豆カレー
海老のポリヤル
サンバルカレー&ラッサムスープ
バスマティライス&プーリ
パパド
1 choice of curry from the curry menu
Channa masala
Shrimp poryal
Sambar & Rassam
Basmati rice & Poori
Papad
※ヴェジタリアンの方は、海老のポリヤルがヨーグルトサラダと揚げ物に変わります。
※ライス・サンバル・ラッサムおかわりできます。
Meals can be adjusted to vegetarian style.
Free refill for rice, Sambar, and Rassam.
可愛いボールに魔法の水を注ぎパクッと一口でどうぞ!
揚げドーナツをヨーグルトに浸した南インドのスナック
自家製ポテトの包み揚、屋台料理の定番
外はカリッ、中はもちもち!タピオカの揚げ物
ナン生地を油で揚げたもっちりパンと素朴な野菜カレー
ソフトなラム肉の辛口香味炒め
濃厚なソース、さわやかなレモンの香り
粒スパイスとガーリックを効かせた深い味